Si usted es agricultor y el año pasado le había dicho que lo iban a ayudar a certificarse para que en Estados Unidos ya no le pusieran peros sanitarios a sus productos, mejor pase a la siguiente ventanilla.
Así es, el año pasado ProMéxico trabajaba en un ambicioso proyecto con la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR), la idea era que cientos de productores mexicanos estuvieran certificados bajo la norma ISO 22000, misma que garantiza la calidad, sanidad e inocuidad de los alimentos.
La inversión sería cercana al millón de dólares y se pretendía echar a andar el proyecto en el primer trimestre del año.
Pero la realidad superó a las buenas intenciones. Por estos días, Manuel López Cachero, presidente de la AENOR, visita México y en una charla me dio la triste noticia.
Como buen caballero no quiso entrar en muchos detalles, pero sí dio a entender que era ProMéxico quien tenía en “stand by” el proyecto, no se sabe si por la crisis económica o por los tiempos electorales “nosotros somos respetuosos y no queremos intervenir en las decisiones”, dijo Cachero.
Así es que mientras es una cosa u otra, que no nos sorprenda si pasamos por otro episodio como el del chile o el jitomate del año pasado, en el que injustamente se acusó en Estados Unidos al producto mexicano de estar contaminado con salmonela.
En esta época en la que cualquier pretexto es suficiente para cerrar fronteras, es necesario tener elementos que defiendan al producto nacional. Tampoco hay que olvidar que aquellos países que certifican la calidad de sus productos y servicios son los que tienen los más altos niveles de competitividad.


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Juliana Fregoso es periodista especializada en el sector agropecuario. En estos tiempos en que el precio de los productos del campo pone en riesgo la alimentación de más de 6,000 millones de personas, escribir sobre el tema es una prioridad.